Інколи так хочеться побалувати себе та свою родину чимось смачненьким та незвичним. У такому випадку краще звернути увагу на молочні коктейлі, які прийдуться до смаку і дітям, і дорослим. Звичайно, можна піти в кафе чи кав’ярню… А можна дати волю фантазії та приготувати молочний коктейль вдома для всієї родини. Це набагато дешевше, смачніше, а головне – корисніше. Крім того, з корисними порадами від Блог МЕТРО приготування молочних коктейлів стане справжнім родинним святом. Адже у блозі наведено корисні поради, що неодмінно стануть у пригоді, та дозволять нашвидкуруч зробити напій, якому позаздрить навіть вишукана кав’ярня.

Готуємо молочні коктейлі вдома

Приготувати молочний коктейль вдома можна з будь-яких інгредієнтів, які є під рукою. Але головний компонент – це, звісно, молоко. Також для коктейлю використовують морозиво та різноманітні ягоди та фрукти. До речі, перші молочні коктейлі, як не дивно, були алкогольними, і у них обов’язково додавали віскі. Втім це було в далекому 1885 році (саме тоді вперше з’являється згадка про молочний коктейль у письмовому вигляді). У наш час більшість молочних коктейлів, навпаки, є виключно безалкогольними і вживаються не в якості аперитиву, а для вгамування спраги та задля власного задоволення чудовим смаком.

Молочні коктейлі від блогу МЕТРО: фантастика!

Матеріали в Blog Metro розділені на п’ять розділів:

• Купуємо
• Їмо
• П’ємо
• Відпочиваємо
• Працюємо

Саме у розділі «П’ємо» блог МЕТРО пропонує читачам одразу декілька секретів, аби полегшити процес приготування молочного коктейлю в домашніх умовах. Так, зокрема, велика увага приділена приготуванню традиційного американського молочного шейку. Його може собі дозволити приготувати кожна українська родина, адже до складу шейку входить лише молоко, фруктовий сироп і, звісно, морозиво. За бажанням можна спробувати використати звичайне варення, адже молочний коктейль, ще раз підкреслимо, це простір для вашої фантазії. Дехто замість фруктового сиропу використовує лише морозиво з різноманітними смаками.

Головний секрет приготування правильного молочного коктейлю – це правильно підібране молоко з оптимальною жирністю. Як правило, краще брати молоко з жирністю 2 або 3,5%. Часто буває так, що навіть ретельне змішування за допомогою шейкера, звичайного кухонного комбайна або міксера (можна навіть ручного), не дає бажаної густини шейку. Блог МЕТРО ділиться професійними хитрощами. У випадку, якщо коктейль занадто густий, в нього можна просто додати більше молока. Якщо ж навпаки рідкий – киньте туди ще морозива.

При приготуванні молочного коктейлю з морозивом варто пам’ятати, що такі коктейлі не повинні довго стояти. Вони подаються одразу ж після змішування, не охолоджуючись. Ще одна хитрість. Незважаючи на те, що для приготування шейку підходить будь-який змішувач (вінчик, міксер і т.д.) все ж знавці рекомендують використовувати саме кухонні комбайни.
Поради щодо правильного вибору кухонного комбайну для приготування молочного коктейлю, теж розміщені на Блог МЕТРО. Також тут Ви знайдете для себе безліч іншої цікавої та корисної інформації для вашої родини.

Валентин БОРТНИК