1 января проблемы с печенью возникают даже у тех, кто до сих пор себя чувствовал совершенно здоровым.
Портал www.medikforum.ru составил список лучших продуктов, которые активируют выработку ферментов печени, помогают ее естественной очистке или выполняют часть работы за нее, выводя из организма вредные шлаки и токсины.
1. Чеснок
Он содержит в себе буквально все необходимое для активации ферментов печени, которые помогут нашему телу избавиться от токсинов. Также в нем содержится большое количество аллицина и селена — двух компонентов, которые помогают в очищении печени. Кстати, содержание аллицина в чесноке возрастает в несколько раз, если его мелко нарезать или размять и дать ему полежать некоторое время.
2. Грейпфрут
Благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов, грейпфрут ускоряет процессы естественного очищения в печени. Небольшой стакан свежевыжатого грейпфрутового сока поможет увеличить производство детокс-ферментов печени, которые помогают также избавиться от канцерогенов.
3. Свекла и морковь
Оба корнеплода славятся высокой концентрацией растительных флавоноидов и бета-каротина, поэтому употребление свеклы и моркови в свежем виде, а также соков из них, помогает стимулировать функцию печени и ее очищение.
4. Зеленый чай
Наша печень “любит” продукты, богатые антиоксидантами — к ним относится и зеленый чай, богатый катехинами. Эти соединения помогают наладить работу печени, оказывая мягкий очищающий эффект.
5. Листовые зеленые овощи
Один из наших самых мощных союзников в очищение печени — это зелень, причем ее можно есть свежей, приготовленной или в виде сока. Чрезвычайно высокая концентрация хлорофилла в зелени выводит из крови токсины, тяжелые металлы, а также активизирует защитный механизм печени. Добавьте в омлеты и овощные салаты побольше полезной рукколы, шпината.
6. Авокадо
Авокадо — не только помощник нашей кожи и сердечно-сосудистой системы, но и печени. В нем содержатся особые вещества, которые помогают нашему организму вырабатывать глутатион — соединение, которое способно вывести токсины из печени.
7. Яблоки
Благодаря высокому содержанию пектина, яблоки способны “связать и обезвредить” токсины и очистить наш желудочно-кишечный тракт. Это в свою очередь, облегчает жизнь нашей печени.
8. Оливковое масло
Такие масла холодного отжима, как оливковое, конопляное и льняное, при использовании в умеренных количествах прекрасно подходят для печени. Обеспечивая некоторый запас липидов, они помогают организму выводить вредные токсины. Таким образом, они снимают часть задач с печени, поэтому стоит почаще заправлять ими любимый овощной салат.
9. Цветная капуста и брокколи
Эти овощи увеличивают выработку ферментов печени, которые помогают избавиться от канцерогенов и других токсинов из нашего тела, существенно понижая риски возникновения рака. А еще это замечательный легкий гарнир или основа для горячего блюда.
10. Лимоны и лаймы
Эти цитрусовые содержат большое количество витамина С, способного связывать токсичные вещества в соединения, облегчая их дальнейшее выведение из организма. Даже небольшое количество свежевыжатого сока лайма или лимона утром помогает стимулировать работу печени.
11. Грецкие орехи
Они помогают печени в детоксикации аммиака и поддерживают нормальные функции очистки печени.
12. Капуста
Дело в том, что капуста в любой своей форме помогает стимулировать активацию двух важнейших ферментов печени, которые помогают избавиться от токсинов. Старайтесь есть больше салатов из свежей и квашенной капусты.
13. Куркума
Эта специя помогает наладить очищение печени, повышая выработку ферментов, активно вымывающих канцерогены из нашего организма. Добавьте щепотку куркумы в чечевицу, тушеное мясо или овощное блюдо, и ваша печень будет вам благодарна.
