Дієта допоможе. Диспепсія, або розлад травлення, – це термін, який використовується для опису ряду неприємних симптомів, пов’язаних із верхньою частиною живота, таких як відрижка, печія, раннє відчуття насичення, метеоризм, відсутність апетиту, нудота або блювота. Причинами розладу травлення часто є неправильне харчування і неправильний спосіб життя.
Причини розладу травлення
Харчові причини симптомів розладу травлення включають:
- вживання калорійної їжі, багатої жирами та білками, що може подовжити час перетравлення їжі;
- надмірне заковтування повітря під час їжі в поспіху або при вживанні великої кількості їжі 1-2 рази на день;
- посилення процесів бродіння бактеріальної флори після вживання певних інгредієнтів їжі (наприклад, важкозасвоюваних вуглеводів, які містяться, зокрема, в насінні бобових);
- інфекції;
- вживання газованих напоїв.
Легкозасвоювана дієта при розладі травлення
Легкозасвоювана дієта – це модифікація базового харчування. Вона має на меті забезпечити максимально можливий ступінь перетравлення їжі та засвоєння поживних речовин з найменшим навантаженням на травну систему. Цей тип дієти передбачає виключення подразників травного тракту, тобто певних продуктів, страв та способів приготування їжі.
Легкозасвоювана дієта ґрунтується на достатньому надходженні енергії та поживних речовин, які повинні забезпечуватися у фіксований час протягом дня у вигляді 4-5 невеликих прийомів їжі. Не забувайте вечеряти (найпізніше) за 2 години до сну.
Продукти, особливо рекомендовані при легкій травній дієті:
- супи всіх видів, за винятком капусняку, розсольнику, з бобових, супів зі спеціями і порошкових;
- варене, запечене (в алюмінієвій фользі, пергаментному папері, рукавах), тушковане (без попереднього відварювання) м’ясо та риба;
- рагу, фрикадельки, м’ясні та рибні пудинги;
- каші з м’ясом, овочами, фруктами;
- локшина, ліниві вареники з невеликим додаванням борошна;
- домашні компоти, киселі, желе, муси з фруктів, дозволених на легкій дієті.
Щоб зменшити проблеми зі шлунком, кожен шматочок їжі слід ретельно пережовувати. Великі шматки їжі, які потрапляють у шлунок неподрібненими, створюють велике навантаження на нього. Коли ви їсте, дайте собі час і переконайтеся, що ваше оточення спокійне. Не їжте поспіхом і стоячи.
Засобом від проблем зі шлунком також може бути зниження ваги у випадку людей з ожирінням, а також здійснення регулярних фізичних навантажень помірної інтенсивності. Інтенсивні навантаження, які можуть додатково подразнити травну систему, не рекомендуються.
Куріння, вживання алкоголю та інших стимуляторів, які є сильним стресом для організму, також слід обов’язково виключити.
Література
Madisch, A., Andresen, V., Enck, P., Labenz, J., Frieling, T., & Schemann, M. (2018). The Diagnosis and Treatment of Functional Dyspepsia. Deutsches Arzteblatt international, 115(13), 222–232.
Talley, N. J., Stanghellini, V., Heading, R. C., Koch, K. L., Malagelada, J. R., & Tytgat, G. N. J. (1999). Functional gastroduodenal disorders. Gut, 45(suppl 2), II37-II42.
Stanghellini V., Chan F.K., Hasler W.L. i wsp. Gastroduodenal disorders. Gastroenterology 2016; 150: 1380−1392.
