Бердичів відвідала Людмила Журавська голова Житомирського клубу грибників ” Веселка” з презентацією власної книги ” У пошуках грибного царства”.Гості заходу дізналися про цілющі властивості грибів, які були відомі ще нашим пращурами. Поділилася народними рецептами для лікування і підтримки
організму вітамінами, амінокислотами в яких основний компонент гриби.
Виявляється що в світі існує більше 100 тисяч видів грибів. Розібралися які гриби є їстівні, не їстівні, а на деревах живуть трутові гриби, на основі яких готують лікувальні препарати. Дізналися і магічні
властивості,наприклад, про грибний гороскоп, який визнавали члени Мальтійського масонського ордену. Тепер ми знаємо, що серед нас живуть люди- сироїжки, малюки , мухомори і навіть бліді поганки. Та записали
чимало рецептів приготування ягня під соусом із сірих лисичок ізюментка французьких ресторацій та вишукана піджака з грибів зонтиків – делікатес австрійського меню. Та зрештою замріялися про весну і всім захотілось насолодитись ” тихим полюванням” в рідних лісах.
Юлія Лефтер
