Усі знають, що Бердичів є містом чотирьох культур, які гармонічно тут переплелися, внаслідок чого місто має свій неповторний колорит, що робить його особливим. Враховуючи таке розмаїття культур цілком логічно, що відобразилося воно у всіх сферах життя, добравшись навіть до кулінарії, де в одній страві може бути змішано два рецепти: український та єврейський. Та що тут говорити, бердичівські господині люблять і вміють готувати!
І це у черговий раз було доведено під час святкування Дня міста Бердичева, коли більше десяти хазяйок прийняли участь у кулінарному конкурсі «Таки смачно у Бердичеві», демонструючи вміння готувати пироги. Куштували ці справжні витвори мистецтва та оцінювали їх за формою, зовнішнім виглядом та смаком члени журі, серед яких була заступник міського голови Валентина Адаменко.
Просто очі розбігалися від тієї кількості пирогів, які були представлені на огляд членам журі, не полінилися господині підготувати і яскраву презентацію свого кулінарного виробу. У багатьох пирогах для прикрашання була використана національна символіка нашої держави, виконана з мастіки, крему та інших їстівних оздоблювальних матеріалів, а один з пирогів був виконаний у формі справжньої церкви.
Переможниці конкурсу були нагороджені цінними призами від місцевої влади під час проведення урочистої частини.
Денис ЗАРЕМСЬКИЙ
