ТОВ «Бердичівський хлібозавод» є одним з лідерів у виробництві харчової продукції по Житомирській області, адже він виробляє близько 40 тонн хлібобулочних виробів, даруючи смачний та духмяний, справжній український хліб, виготовлений по старовинній рецептурі. Підприємство входить до складу потужного холдингу «Хлібні інвестиції», який об’єднує п’ять хлібокомбінатів і спеціалізується на виготовлені хліба та хлібобулочних виробів в Україні.
Сьогодні Бердичівський хлібозавод виробляє майже 40 тонн хлібобулочних виробів і постачає свою продукцію у Житомирську, Вінницьку, а віднедавна – і в Хмельницьку області. А у середу, 10 червня тут сталася чергова приємна подія: відкриття нової лінії по виробництву лавашів.
На початку 2019 року Бердичівський хлібозавод очолив Костянтин Романко, і за цей час було пророблено чимало роботи. У тому числі і по оновленню автопарку, завдяки чому доставлення продукції віднедавна здійснюється чотирма новенькими автомобілями. За словами керівника підприємства, зараз на хлібозаводі працює близько 400 осіб, відкриття нової лінії дало можливість створити ще 16 нових робочих місць (2 бригади по 8 осіб у кожній). Окрім того підприємство бере активну участь і у житті міста Бердичева, саме тому привітати ТОВ «Бердичівський хлібозавод» приїхали представники міської влади на чолі з мером Василем Мазуром.
Привітав підприємство з цією знаковою подією і генеральний директор ТОВ «Хлібні інвестиції» Юрій Триндюк. За його словами, в Бердичів вже давно не інвестували, однак місто має вигідне зручне географічне розташування, тут є співпраця з міською владою та усі необхідні умови для розширення виробництва. Тому було прийнято рішення розмістити нову автоматизовану лінію по виробництву лавашів саме в Бердичеві. Її вартість – близько 300 000 доларів, а орієнтовна виробнича потужність складає 200 кілограмів за годину.
Час не стоїть на місці, з’являються нові виклики, нові тренди. Сьогодні лаваш – надзвичайно популярний продукт, адже він потроху витісняє хліб, використовується для виготовлення фаст-фудів, тощо. А нова автоматична лінія, до того ж, дає можливість випускати одразу декілька видів лавашів. І якщо зараз продукція Бердичівського хлібозаводу реалізується тільки у трьох областях, то завдяки своїм особливостям, бердичівські лаваші будуть продаватися по всій Україні.
Міський голова Василь Мазур високо оцінив роботу ТОВ «Бердичівського хлібозаводу» і його важливість для міста. Він впевнений, що відкриття нової лінії не лише показало, що наш хлібозавод один з кращих в Україні, але й дало людям впевненість у завтрашньому дні. У тому, що підприємство буде і надалі працювати та розвиватися, незважаючи на такий скрутний для всіх час.
Після урочистої частини й концерту, підготованого місцевими діячами культури та перерізаної по традиції святкової стрічки, гості могли ознайомитися з особливостями роботи нової автоматичної лінії. Вона вже розпочала свою роботу, тож незабаром на полицях українських магазинів з’являться смачні та неперевершені лаваші, виготовлені на Бердичівському хлібозаводі.
Денис ЗАРЕМСЬКИЙ
