Сельдерей – это известное во всем мире удивительное растение со специфическим ароматом, которое обладает целым рядом целебных свойств, из-за чего оно является составной частью множества диет, направленных на общее оздоровление, похудение и очищение организма. Предлагаем вашему вниманию перечень 10-ти полезных характеристик сельдерея.
1. Сельдерей содержит лютеолин, имеющий значительное противовоспалительное и омолаживающее действие, повышающий общий жизненный тонус.
2. Сельдерей – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, среди которых витамин A, витамин PP, витамин K, витамин C, витамины группы B, калий, магний, кальций.
3. Сок сельдерея способствует очищению организма от шлаков и токсинов, нормализации обмена веществ.
4. Сельдерей оказывает большую помощь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, при ревматизме, цинге, сбоях в работе почек, мозга, при метеоризме, улучшении состояния кожи.
5. Сельдерей – это отличный афродизиак. В одном старинном травнике написано: «Если бы мужчины знали обо всех свойствах сельдерея, то засадили бы им весь огород». Кроме того, согласно легенде, в состав напитка любви, который пили Тристан и Изольда, входил и сок сельдерея.
6. Сельдерей снимает усталость, успокаивающе воздействует на нервную систему. Еще Гиппократ писал: «…при расшатанных нервах сельдерей должен быть и едой, и лекарством».
7. Сельдерей – сильное мочегонное средство, задерживающее откладывание солей в почках и суставах, а также усиливающее функцию почек.
8. Сок этого растения очень полезен «паталогическим» сладкоежкам и курильщикам.
9. Сельдерей стимулирует работу желез внутренней секреции, что особенно важно для правильного функционирования организма.
10. Корни и листья сельдерея содержат фурокумарин, который оказывает противораковое воздействие.
Кому нельзя есть сельдерей?
1. Беременным и кормящим грудью.
2. Младенцам.
3. Страдающим следующими заболеваниями:
– язвой желудка;
– язвой 12-типерстной кишки;
– варикозом;
– тромбофлебитом.
Будьте здоровы!
womanway
