Якщо ви звикли завжди викидати лимонну шкірку, то, напевно, не усвідомлюєте, скільки корисних речовин відправляєте у відро для сміття. Давайте розберемося, в чому ж перевага використання цілого лимона, крім зменшення відходів.
1. Лимонна шкірка містить в 5-10 разів більше вітамінів, ніж лимонний сік.
2. Лимонна шкірка є потужним ліквідатором токсичних елементів в організмі.
3. Лимонна шкірка являє собою чудовий продукт, що вбиває ракові клітини. Він в 10 000 разів сильніше, ніж хіміотерапія.
4. Лимонний сік і шкірка вважаються також ефективними засобами проти бактеріальних інфекцій, грибків і внутрішніх паразитів, вони регулюють кров’яний тиск. До того ж, лимон – це відмінний антидепресант, що бореться зі стресом і нервовими розладами.
Корисний рецепт
Помістіть промитий лимон в морозильну камеру холодильника. Після того, як він заморозиться, візьміть тертку, натріть весь лимон (не потрібно чистити його!) І посипайте ним ваші страви (овочеві салати, морозиво, супи, крупи, макарони, спагетті, рис, суші, страви з риби і навіть вино) . Дотримуючись цієї простої хитрості, ви можете споживати максимум поживних речовин і бути ще здоровішими.
