Через те, що піца є дуже калорійною стравою, тим, хто її любить, слід пам’ятати про два правила, зазначила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог Олена Соломатина в інтерв’ю радіо Байрактар. Піца тяжка для організма їжа.
По-перше, як зазначила фахівець, треба стежити за загальною кількістю калорій, що споживаються за день.
“Якщо ви витрачаєте більше енергії, ніж отримуєте з їжі, то можете хоч щодня харчуватися піцею на обід”, – сказала Соломатина.
По-друге, потрібно вибирати піцу, яка містить корисні інгредієнти, уточнила дієтолог. За словами фахівця, краще брати піцу, де більше помідорів чи томатної пасти. Там буде багато лікопіну, який є сильним антиоксидантом. Його вживання благотворно впливає на серцево-судинну систему та надає антираковий вплив.
Крім того, дієтолог порадила купувати піцу на тонкому тесті та не доїдати скоринки, щоб знизити кількість калорій.
Раніше Соломатина розповіла, що чорна смородина сприяє профілактиці онкології, захворювань очей та інших хвороб. За її словами, у смородині міститься велика кількість антоціанів, які допомагають у боротьбі зі старінням. Дієтолог підкреслила, що у насіннях смородини містяться ненасичені жирні кислоти, які захищають від дії поганого холестерину, що сприяє розвитку атеросклерозу.
