Люди, які вживають багато цукру і мало клітковини, сплять гірше, ніж люди з протилежним раціоном, повідомляє портал про здоров’я med.news.am.
Вчені з Медичного центру Колумбійського університету (Columbia University Medical Center) встановили чіткий зв’язок між їжею, яку вживає людина (переважно ввечері), і якістю сну.
В експерименті взяли участь 13 чоловіків і 13 жінок, середній вік яких близько 35 років. Жоден з учасників не страждав ожирінням. Кожен з них протягом 5 днів повинен був лягати спати о 22:00 і вставати о 7:00. При цьому середня тривалість самого сну складала в середньому 7, 5 годин. Крім того, для кожного члена групи був складений певний раціон харчування.
За допомогою спеціального обладнання медикам вдалося зафіксувати, що ті, хто вживав напередодні багато насичених жирів, цукру і мало клітковини, спав неспокійно і часто прокидався. У той же час в інших учасників експерименту спостерігалася зворотня тенденція.
Таким чином, можна з упевненістю говорити про те, що для нормалізації сну досить знизити вживання цукру і збільшити кількість клітковини в раціоні.
