Яйца жареные, яйца вареные, белковая глазурь, безе, яйца-пашот и яйца Бенедикт – как много всего можно придумать с одним продуктом. Большинство из нас даже не замечает, как много яиц он употребляет в течение недели. Если вы едите этот продукт ежедневно и сомневаетесь, не вредно ли это для организма, пора узнать ответ на вопрос “можно ли есть яйца каждый день”.
Многие люди задаются вопросом: ежедневное употребление яиц, иногда и по нескольку раз на день, не вызовет ли каких-либо нежелательных последствий для здоровья? Однозначного ответа нет, поскольку все зависит от индивидуальных особенностей организма и количества потребляемых яиц.
Сами по себе куриные яйца – весьма полезные продукты, содержащие множество аминокислот, необходимых для правильного функционирования организма человека. Яичный белок намного легче усваивается, чем, к примеру, другие белки животного происхождения. Желток, в свою очередь, оказывает благотворное влияние на процесс оттока желчи. Кроме того, в нем содержится уникальное соединение – лецитин, которое необходимо для “питания” нервных клеток.
Так можно ли есть куриные яйца каждый день?
Ответ на вопрос достаточно простой — можно, но в меру. Одно-два яйца не причинят вред организму. Но если вы любите съесть за завтраком блюдо из 4-5 яиц, то лучше не практиковать такой прием пищи каждый день. По крайней мере, врачи-гастроэнтерологи и диетологи такой подход не одобрят.
Чтобы решить, можно ли употреблять яйца каждый день нужно знать, что они являются довольно сильным аллергеном. Причем, вызвать аллергию может и желток, и белок. Поэтому, если вы склонны к аллергии, то ежедневное потребление яиц – занятие не безопасное для вас. Кроме того, если у вас когда-либо были проблемы с печенью, то данный куриный продукт вам не показан к частому употреблению. Также не стоит ежедневно есть яйца тем, у кого повышен уровень холестерина.
http://sunny7.ua/
