Сформировавшись на заре эволюции человечества, за последние тысячи лет наша пищеварительная система изменилась незначительно, в отличие от диеты, питания и образа жизни, поэтому далеко не каждый желудок в состоянии поспевать за таким развитием событий. В этом и кроется корень всех проблем с пищеварением.
Попробуйте себе представить, что ваши прабабушки и прадедушки перекусывали хот-догами, запивая их бутылкой газировки, на ужин съедали большую тарелку жареной картошки, и при этом сохраняли хорошую физическую форму. Каждый стресс запивали чашкой-другой крепкого кофе, закупали в супермаркетах пищу, обработанную химикатами, консервированные продукты и не гнушались пометкой «ГМО» на упаковке. Что касается нас, то подобные пищевые привычки уже вошли в обиход и стали обычным делом.
Существует направление, которое пытается несколько изменить нашу систему питания, приблизив ее к пищевым привычкам предков. Польза ее заключается в том, что с точки зрения генетики, организм человека изменился незначительно, включая и пищеварительную систему, в то время как наши пищевые привычки перешли в разряд неузнаваемых.
Диета охотников и собирателей
Наши предки во времена Палеозойской эры питались преимущественно тем, что удавалось добыть во время охоты и собрать в лесах и полях. Этот тип известный как диета каменного века или диета пещерного человека, основывается в основном на пище, состоящей из мяса диких животных и некультивированных и необработанных растений, фруктов, орехов, овощей и т.п.
По мнению диетологов, диета охотников и собирателей самая правильная и здоровая. Однако с развитием цивилизации уже во времена неолитической эры появилось такое понятие, как сельское хозяйство, и, как результат, здоровье среднестатистического человека стало ухудшаться. Все больше людей было задействовано в сельскохозяйственных работах, все меньше — охотилось и занималось собирательством. С тех пор физическое состояние человечества продолжает ухудшаться, а современные пищевые привычки и традиционный образ жизни только способствуют этому.
В отличие от типичной диеты охотника и собирателя диета современного человека испытывает недостаток в пищевых волокнах, поскольку мы едим не так уж много овощей и фруктов. 70% калорий сегодня мы получаем из таких продуктов как хлебобулочные изделия, молочные продукты, рафинированный сахар и очищенные растительные масла, алкоголь. Таким образом, основа нашего рациона состоит из рафинированных жиров и крахмала. Добавьте сюда продукты с пищевыми добавками, такими как глютаматы, консерванты, антибиотики и гормоны, которые содержатся в мясе, и увидите, в чем кроется причина наших проблем со здоровьем.
Основной аргумент пользы диеты то — наша пищеварительная система сформировалась именно под влиянием этой системы питания, под нее «заточен» наш генетический код, а человеческий организм отвергает продукты, которые в то время не были доступны.
Современная палеолитическая диета состоит главным образом из органических мяса и морепродуктов, сырых овощей и фруктов, корнеплодов и орехов, исключая ту пищу, которая появилась в неолитическую эру и позднее. В этот список попали злаки, бобовые, молочные продукты, соль, рафинированный сахар и очищенные масла.
Важно «уравновесить» свое питание, добавив в повседневный рацион продукты, богатые пищевыми волокнами, которые очень важны для пищеварительной системы.
Залогом крепкого здоровья является употребление сырых овощей и фруктов, неочищенных зерновых продуктов и растительных белков, которые содержатся в бобовых. В этих продуктах много сложных углеводов, витаминов и микроэлементов. В дополнение ограничьте еду, содержащую консерванты и пищевые добавки, рафинированный сахар, соль и продукты, подверженную очистке и обработке. Пейте как можно больше чистой воды (соки, кофе, чаи и газировка не в счет). Не переедайте, в обязательном порядке введите в свой распорядок дня хотя бы 30 минут физической нагрузки.
Очищение организма и колонотерапия
Правильный план питания и очищение пищеварительной системы непременно приведет к оздоровлению организма в целом. Но даже при этом можно чувствовать дискомфорт в кишечнике, так как токсины, накопившиеся за время неправильной диеты, продолжают отравлять организм изнутри. Пришло время чистки кишечника.
Это может быть гидроколонотерапия, очистительные клизмы и слабительные средства. В дни тотальной чистки необходимо придерживаться сыроедения и пить натуральные овощные и фруктовые соки, разбавленные водой, чем повысите эффективность и скорость очистки кишечника. За помощью можно обратиться в специализированные клиники или купить очищающие препараты на основе трав для чистки кишечника в аптеке или магазинах органических продуктов.
Такие программы чистки кишечника, основанные на травах и овощных соках, эффективны, безопасны и удобны, они помогают гигиене кишечника, но проводить их лучше все же под присмотром терапевта, поскольку за 25 лет научных исследований на тему очистки кишечника именно доктор поможет подобрать вам набор компонентов для правильной, грамотной и эффективной с научной точки зрения очистки организма.
Каждый из нас стремится улучшить качество своей жизни и, возможно, возвращение к нашим истокам — не худшая идея, которую важно дополнить глобальной программой очистки.
