Присутствие в рационе омега-3 полиненасыщенных жирных кислот неоднократно называлось очень полезным для здоровья человека, однако жирная морская рыба или пищевые добавки с такими веществами могут навредить человеку, у которого было диагностировано онкологическое заболевание и который проходит курс химиотерапии.
Поскольку оказалось, что омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты могут существенно снизить эффективность химиотерапии, исследователи заявили, что онкологическим больным не следует употреблять блюда из семги, сельди, скумбрии и других видов жирной морской рыбы или добавки, содержащие омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, по меньшей мере, за судки до запланированного сеанса химиотерапии.
Исследованием, в ходе которого было открыто такое свойство омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, проводилось под руководством доктора Эмиля Воэста (Emile Voest) из Нидерландского Института Исследования Рака в Амстердаме. Результаты этой важной научной работы опубликовало издание «JAMA Oncology».
