Такого Бердичів ще не бачив і не куштував! Уперше в місті відкрито заклад «Кансей», де готують суші і страви паназіатської кухні! Розташувалося незвичайне кафе на Центральній площі, у торговому центрі «Квадрат».
У кафе «Кансей» вам подадуть дещо екзотичне: до приготування кожної страви ставляться ретельно, обираючи тільки свіжі продукти і різні спеції, приправи та соуси, що вносять в їжу вишуканий спектр ароматів. Меню задовольнить будь-яких вибагливих гурманів: суші, гункани, хосомакі, а також гарячі роли. Приємно здивують і урамакі. Для суші використовують особливий рис – «Nishiki», найбільш популярний в Японії. Для вас – східний соєвий соус Kikkoman, знаний у всьому світі, який додає унікального смаку стравам. Шеф-кухар Роман Щуцький володіє неперевершеним способом подачі суші та ролів, своєрідних за формою. Адже кажуть, що навіть палички хасі мають свою філософію. І щоразу кожна подача виглядає привабливо та неповторно, як оригінальний твір мистецтва! А рис від Романа Щуцького – справжня загадка. Шеф-кухар заправляє його за власною технологією, яку розробляв роками, щоб досягти досконалості. Його секрет в тому, що особливе поєднання стандартних оцту, солі та цукру дають несподіваний і неперевершений смак!
Люди звикли до традиційної японської та китайської їжі. Але на зміну їй прийшов новий тренд світової кулінарії – паназіатська кухня, а це – справжнє розмаїття гастрономічних смаків, натуральних, гармонійних і хвилюючих, це легкість і привабливість та нові тактильні нюанси. Йдеться про особливі продукти і комбінації нестандартних компонентів, що створює неймовірні відчуття.
«Кансей» пропонує чудовий вибір! Є чимало варіантів супів: із лососем, курятиною та вугрем. Шеф-кухар Роман Щуцький рекомендує свій улюблений: із крабовими паличками на трюфельному бульйоні, де кінза підкреслює специфічний смак страви. Радить спробувати й ароматну рисову локшину ВОГ-меню. Овочі, приготовані за особливими рецептами, овіяними таємницею, – це просто чарівна казка. Нікого не залишать байдужими попкорн із тигрових креветок. А креветки у тісті катаіфі, смажені у фритюрі – це фантастично смачно! У меню є смажені дорадо та лосось на грилі і, звісно, таючий у роті курячий шашличок, приготований із великою любов’ю.
Кафе «Кансей» – це смачна кухня, затишний зал і доступні ціни. Зручні дивани, м’яке освітлення й тепла атмосфера розташовують до приємних роздумів та щирого спілкування з друзями. Елітні напої і запашні чаї допоможуть розкрити ваші смакові обрії. До послуг гостей – ввічливий, завбачливий та відданий своїй справі персонал. Головна родзинка всіх страв – любов, із якою працівники готують їх для кожного.
Спробувавши паназіатську кухню одного разу, ви обов’язково захочете повторити незабутні миті і знову скуштувати страви, щоб продовжити задоволення… «Кансей» – значить досконалість, радість та насолода… Завітайте і подаруйте собі чарівне свято…
