Мы все знаем, что морковь полезна для наших глаз.
И это одна из немногих причин, по который мы употребляем этот овощ. Оранжевый корнеплод богат бета-каротином, который превращается в витамин А в нашей печени, а затем переходит родопсин в нашей сетчатке (пигмент, необходимый для ночного видения).
За что еще мы можем поблагодарить оранжевый корнеплод?
Морковь способствует здоровой коже
И это всегда бонус. Витамин А и антиоксиданты, содержащиеся в моркови, помогают защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Недостаточность витамина А может привести к сухости кожи, волосам и ногтей, поэтому, логично, что морковь может помочь предотвратить сухость кожи, акне, пигментацию, пятна и неровный тон кожи.
Морковь замедляет старение
Бета-каротин в моркови делает чудеса, потому что он также действует как антиоксидант от повреждения клеток, который помогает замедлить старение.
Морковь может снизить риск развития сердечно-сoсудистых заболеваний
Исследования показали, что высокий уровень каротиноидов связан с более низким риском сердечно-сoсудистых заболеваний, а в моркови есть тонны альфа-каротина, лютеина и бета-каротина.
Морковь защищает зубы и десны
Употребление в пищу моркови поможет очистить рот и зубы. Она помогает соскоблить налет и частицы пищи так же, как зубная щетка. Овощ также стимулируют десна вырабатывать минералы, которые предотвращают повреждение зуба.
Так что, лишней в рационе человека морковь никогда не будет.
http://womanel.com.ua/
