Мир пьет все больше кофе, пишет The Wall Street Journal со ссылкой на исполнительного директора Международной организации кофе Роберто Сильву. «Объем потребления увеличивается, так как общество в Индии, Китае и Латинской Америке продолжает вестернизацию», – сказал эксперт. Как прогнозируют в организации, глобальный объем потребления кофе может вырасти почти на 25% в ближайшие пять лет.
По словам Сильвы, ожидается, что спрос на мешки кофейных зерен увеличится с нынешних 141,6 млн. до 175,8 млн. к 2020 году. Вес каждого такого мешка составляет 59,8 кг, уточняет газета. Издание также обращает внимание, что прогноз появился на фоне трудностей с поставками кофе. Ранее сообщалось, что засуха в Бразилии вызвала уменьшение урожая кофе в прошлом году. На фоне засухи в 2015-м сборы кофе могут составить 40 млн. мешков. Бразилия – крупнейший в мире производитель кофе.
