Уряд спільно з бізнесом та громадськими організаціями робить важливий крок до вирішення одночасної проблеми харчових відходів і продовольчої незабезпеченості. Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України разом з Українською федерацією банків продовольства підписали меморандум про співпрацю щодо створення національної системи фудбенкінгу.
Заступник міністра Тарас Висоцький повідомив про це в ефірі національного телемарафону «Єдині новини». Ініціатива дозволить бізнесу передавати придатні до споживання продукти соціально вразливим категоріям населення замість їх утилізації.
Масштаби проблеми: мільйони тонн їжі на смітник
Щороку в Україні утилізують від 2,5 до 2,7 мільйона тонн продовольства. Значна частина цих продуктів на момент списання залишається цілком безпечною та придатною до вживання. Водночас понад 12,7 мільйона українців потребують гуманітарної допомоги.
Тарас Висоцький наголосив: «Щороку в Україні може утилізовуватися до 2,5 мільйона тонн продовольства — це 15–20% від обсягів виробництва та споживання. Наше завдання — максимально скоротити ці втрати і спрямувати такі продукти на підтримку людей, які цього потребують».
Як саме працюватиме система банків продовольства
Фудбенкінг передбачає прозору та контрольовану модель. Виробники та торговельні мережі передаватимуть непродані, але безпечні товари до спеціальних неприбуткових організацій — банків продовольства. Там продукти сортуватимуть, зберігатимуть за всіма нормами та формуватимуть продуктові набори або готові страви.
Далі допомога безкоштовно надходитиме людям, які опинилися у складних життєвих обставинах: внутрішньо переміщеним особам, пенсіонерам, особам з інвалідністю та іншим вразливим категоріям.
На сьогодні подібна практика існує лише на добровільних засадах. Держава прагне зробити її системною та обов’язковою для великих гравців ринку.
Законодавчі зміни: що планують ухвалити найближчим часом
Для повноцінного запуску системи готують комплексні нововведення:
- Прийняття окремого закону «Про банки продовольства»
- Зміни до податкового законодавства (стимули для бізнесу)
- Коригування екологічного законодавства
- Запровадження двох типів термінів придатності («спожити до» та «краще спожити до»)
- Обов’язок великих ритейлерів передавати непродані продукти
Тарас Висоцький зазначив, що проміжна мета — направляти на соціальні потреби до 50% нереалізованих, але придатних продуктів. У перспективі цей показник планують довести до 80%, як у кращих європейських країнах.
Очікувані результати впровадження фудбенкінгу:
| Ефект | Опис |
|---|---|
| Зменшення харчових відходів | Скорочення утилізації на мільйони тонн щороку |
| Економія бюджету | Зниження витрат на утилізацію (близько 9,6 млрд грн/рік) |
| Допомога населенню | Харчування для мільйонів нужденних українців |
| Стимули для бізнесу | Податкові пільги та соціальна відповідальність |
| Захист довкілля | Менше навантаження на полігони та зменшення викидів |
Усі вимоги до якості та безпечності харчових продуктів не зміниться. Державні органи продовжуватимуть здійснювати жорсткий контроль, а відповідальність за умови зберігання та передачі нестимуть безпосередньо банки продовольства.
Такий підхід дозволить одночасно боротися з голодом, зменшувати екологічне навантаження та заощаджувати значні кошти.
Ініціатива фудбенкінгу в Україні — це не просто благодійність, а сучасна, ефективна та гуманна модель перерозподілу ресурсів, яка вже довела свою ефективність у багатьох країнах світу. Найближчими місяцями очікується активна робота над законодавчою базою, щоб уже найближчим часом непродані продукти почали системно потрапляти до тих, хто їх найбільше потребує.
