Огляд виявив, що методологія багатьох попередніх досліджень була хибною, і що ризик незліченних проблем зі здоров’ям значно зростав після менш ніж двох напоїв на день для жінок і після трьох для чоловіків.
Десятиліттями наукові дослідження свідчили про те, що помірне вживання алкоголю краще для здоров’я більшості людей, ніж відсутність алкоголю взагалі, і навіть може допомогти їм жити довше, повідомляють Новини Бердичева з посиланням на The New York Times.
Новий аналіз більш ніж 40-річних досліджень прийшов до висновку, що багато з цих досліджень були помилковими й що все навпаки.
Огляд показав, що ризик передчасної смерті значно зростає для жінок, якщо вони випивають 25 грамів алкоголю на день. Ризик для чоловіків значно зростає при вживанні 45 грамів алкоголю.
Нова доповідь, у якій проаналізовано понад 100 досліджень майже п’яти мільйонів дорослих, була розроблена не для розробки рекомендацій щодо споживання алкоголю, а для виправлення методологічних проблем, які переслідували багато попередніх спостережних досліджень. У цих звітах постійно виявлялося, що люди, які помірно п’ють, мають меншу ймовірність померти від будь-яких причин, у тому числі тих, які не пов’язані зі споживанням алкоголю.
«Якщо порівняти цю нездорову групу з тими, хто продовжує вживати алкоголь, то нинішні п’яниці виглядають здоровішими та мають нижчу смертність», — сказав Тім Стоквелл, науковець з Канадського інституту дослідження вживання психоактивних речовин, який був одним з авторів. нового звіту, опублікованого в JAMA Network Open минулого тижня.
Доктор Стоквелл сказав, що порівняння тих, хто помірно п’є, і тих, хто не п’є, є помилковим з багатьох причин. Люди, які повністю утримуються від алкоголю, становлять меншість, а ті, хто не є непитущими з релігійних міркувань, частіше мають хронічні проблеми зі здоров’ям, мають інвалідність або мають низькі доходи.
Люди, які помірно п’ють, як правило, помірковані з усіх боків. Вони, як правило, багатші, частіше займаються спортом і дотримуються здорової дієти, а також мають меншу ймовірність надмірної ваги. Вони навіть мають кращі зуби, кажуть вчені.
Ідея про те, що помірне вживання алкоголю може бути корисним, сягає 1924 року, коли біолог Джона Гопкінса, на ім’я Реймонд Перл опублікував графік із J-подібною кривою, нижня точка посередині якої представлені помірно п’ючи, які мали найнижчий рівень смертності від всіх причини.
Найвища точка в J представляє добре відомі ризики надмірного вживання алкоголю, такі як захворювання печінки та автомобільні аварії. Гачок ліворуч представляв тих, хто утримується.
Останніми десятиліттями вино — і особливо червоне — заслужило репутацію корисного для здоров’я після того, як у новинах було підкреслено високу концентрацію захисного антиоксиданту під назвою ресвератрол, який також міститься в чорниці та журавлині.
Але гіпотеза про помірне споживання алкоголю з роками піддається все більшій критиці, оскільки з’ясовується роль алкогольної індустрії у фінансуванні досліджень, а нові дослідження виявили, що навіть помірне споживання алкоголю, включно з червоним вином, може сприяти розвитку раку грудей, стравоходу, голови та шиї, високий кров’яний тиск і серйозна серцева аритмія, яка називається фібриляцією передсердь.
Зараз канадське агентство каже, що вживання навіть двох стандартних напоїв на тиждень пов’язане з ризиком для здоров’я, а сім і більше напоїв на тиждень несуть високий рівень ризику.
Сучасні дієтичні рекомендації США далеко не такі суворі, рекомендуючи чоловікам обмежуватися двома напоями або менше на день, а жінкам – одним або менше.
Але рекомендації щодо споживання алкоголю, видані численними організаціями охорони здоров’я, були змінені, щоб включити положення про те, що люди не повинні вживати алкоголь виключно з метою покращення свого здоров’я. Це застереження повторила вчений з Ради з дистильованих спиртних напоїв, хоча вона заперечила висновки нового звіту.
Однак новий аналіз показує, що ті, хто п’є помірно, не мають статистично значущих переваг у довголітті порівняно з тими, хто утримується протягом усього життя, кажуть автори дослідження.
