Дослідники з Бостонського університету США встановили, що насичена білками дієта допомагає знизити артеріальний тиск.
Як стверджують експерти, всім жертвам гіпертонії краще налягати на продукти з м’яса. Причому для зниження артеріального тиску однаково корисні білки як тварини, так і рослинного походження, тобто і м’ясо, і морепродукти, і соя з горіхами і насіннячками.
Позитивний вплив білків зазначалося у чоловіків і жінок різного віку і будь-якої ваги. Цілком можливо, що це пояснюється тим, що шанувальники білкової дієти дотримуються більш здорового харчування в цілому і поглинають менше калорій.
Крім того, в білках містяться амінокислоти, які відіграють важливу роль у нормалізації кровообігу. Саме тому жертви гіпертонії повинні включати в свій раціон більше білкової їжі.
