Любителям сладких напитков стоит поумерить свой пыл в их потреблении, если они не хотят в будущем испытывать проблемы с мозговой деятельностью. В противном случае эффект может быть сравним с последствиями сильного стресса, пережитого в детском возрасте.
Проведенные ранее исследования установили связь между пережитыми стрессами и расстройствами с психическими отклонениями в будущем. С точки зрения физиологии такое явление объясняется выделением «гомона стресса» – кортизола. В больших количествах он становится причиной изменений в гиппокампе – отделе мозга, обеспечивающем память и когнитивные функции человека.
Для проверки своих допущений был проведен эксперимент с четырьмя группами лабораторных крыс. Одни из них подвергались стрессовым ситуациям в детском возрасте, других поили подслащенной жидкостью, третьим достались и стрессы, и сладкая вода, наконец, четвертая группа животных провела «детство» без вмешательств извне и получала нормальное питание.
Эксперимент продолжался до достижения крысами 15-недельного возраста, после чего был исследован мозг животных. Как оказалось, состояние гиппокампа у крыс, находившихся под действием стресса было сопоставимым с таковым у животных, получавших сладкую воду, но не находившихся в стрессе. Излишек кортизола оказался наибольшим у крыс, злоупотреблявшим сладким и испытывавшим стресс.
Итогом исследования могут быть полезны тем, кто любит пить много сладкого, в частности, юным сладкоежкам и их родителям, поскольку мозг в этом случае испытывает серьезную нагрузку.
UA-news
