У розпал спекотного сезону ризик підхопити гострі кишкові інфекції (ГКІ) значно зростає. Директор КНП «Бердичівська міська лікарня» Костянтин Гінгуляк наголошує: прості щоденні звички здатні суттєво знизити небезпеку.
За його словами, саме влітку через високу температуру, свіжі продукти та активний відпочинок на природі бактерії поширюються швидше. Однак вчасно вжиті заходи допомагають зберегти здоров’я всієї родини.
Чому літо — пік кишкових інфекцій
Спека створює ідеальні умови для розмноження збудників сальмонельозу, дизентерії та інших ГКІ. Діти, літні люди та особи з ослабленим імунітетом опиняються в групі підвищеного ризику.
«Більшість випадків можна запобігти, якщо дотримуватися базових правил гігієни та харчової безпеки. Ми в лікарні щороку спостерігаємо сплеск таких звернень саме в червні-серпні», — зазначив Костянтин Гінгуляк.
Основні правила профілактики: що радить лікар
Фахівець виділяє кілька ключових рекомендацій, яких варто дотримуватися щодня:
- Ретельно мийте руки з милом перед кожним прийомом їжі, після вулиці, туалету та контакту з тваринами.
- Вживайте тільки перевірену питну воду — кип’ячену, бутильовану або очищену.
- Добре мийте овочі, фрукти та ягоди під проточною водою, а за можливості — обдавайте окропом.
- Не купуйте продукти на стихійних ринках і не вживайте їжу, що зберігалася без холодильника.
- Готуйте м’ясо, рибу, яйця та птицю до повної готовності, уникайте сирих або напівсирих страв.
Пам’ятка від Костянтина Гінгуляка для бердичівців
| Що робити | Чого категорично уникати |
|---|---|
| Мити руки та продукти | Залишати готову їжу на столі понад 2 години |
| Використовувати окремі дошки для сирого м’яса | Пити воду з відкритих джерел |
| Зберігати продукти в холодильнику | Купувати «домашню» консервовану рибу |
| Проварювати та просмажувати їжу | Вживати прострочені молочні продукти |
При появі нудоти, блювоти, діареї, підвищення температури чи болю в животі не займайтеся самолікуванням. Зневоднення розвивається швидко, особливо в дітей.
«Якщо симптоми з’явилися — пийте багато рідини маленькими ковтками і звертайтеся по медичну допомогу. Рання реакція значно полегшує лікування», — підкреслив директор лікарні.
Як зробити літо справді безпечним
Костянтин Гінгуляк закликає бердичівлян та жителів Житомирщини відповідально ставитися до харчування на пікніках, у відпустках і на дачах. Дотримання санітарних норм і правил особистої гігієни — найкращий захист від харчових отруєнь.
Такий підхід не лише запобігає захворюванням, але й дозволяє повноцінно насолоджуватися теплими днями без неприємних наслідків. Бережіть себе та рідних — здоров’я завжди на першому місці.
