Колаген – це білок, з якого побудована сполучна тканина в нашому організмі.
“Він відповідає за пружність шкіри, еластичність м’язів, рухливість суглобів і міцний кістяк. Наш організм здатний сам виробляти колаген і до 25 років цього може бути цілком достатньо. Після 25 витрата колагену починає перевищувати його вироблення”, – наголошують експерти.
Ми помічаємо перші зморшки, біль в коліні після пробіжки, хрускіт в спині та інші неприємні ознаки. Добавки колагену допомагають заповнити запаси колагену і продовжити молодість шкіри та суглобів.
Що таке колаген?
В основному розрізняють морський і тваринний колаген. Морський отримують зі шкіри та частин риби або морських водоростей. Тваринний колаген найчастіше виготовляється зі шкіри, кісток або хрящів великої рогатої худоби. Є ще курятина, але добавок з нею на ринку мало, тому ми розглянемо тільки яловичину.
Морський колаген
Плюси
- Він засвоюється швидко: морський колаген має меншу молекулярну масу, що полегшує його засвоєння організмом – більш дрібні частинки легше засвоюються.
- Високий вміст амінокислот: Морський колаген має широкий спектр амінокислот, включаючи гліцин, пролін і гідроксипролін. Це основні будівельні матеріали для створення колагену.
- Він переважно складається з колагену I типу, який становить 75% колагену в організмі людини. Корисний для шкіри, волосся, суглобів, кісток, судин.
Мінуси
- Ціна: Зазвичай морський колаген коштує дорожче яловичого колагену через собівартість виробництва.
- Смак: Деякі люди можуть відчути запах рибного смаку. Однак багато виробників використовують колаген високого очищення, вільний від смаку і запаху.
- Алергія: Людям з алергією на рибний білок морський колаген протипоказаний.
Колаген з яловичини
Плюси
- Містить колаген I та III типу: в основному корисний для суглобів і зв’язок
- Доступно від більшої кількості виробників
- Ціна: Добавки яловичого колагену зазвичай дешевше, ніж добавки морського колагену через меншу вартість виробництва.
Мінуси
- Більш низька засвоюваність: деякі дослідження показують, що яловичий колаген може засвоюватися організмом гірше в порівнянні з морським колагеном.
- Менш універсальний: він має менше колагену I типу, ніж риба, тому він схожий на менший відсоток колагену в організмі людини. Він менше впливає на здоров’я шкіри, волосся, нігтів.
- Алергія: Не підходить для людей з алергією на яловичину.
Вам потрібно вибирати між морським і яловичим колагеном, виходячи з ваших потреб і обмежень. Однак варто врахувати, що морський колаген засвоюється краще, ніж яловичина. Він ближче за складом до людського колагену, ніж яловичий колаген – в ньому міститься більше колагену I типу.
Особливо добре засвоюються колагенові добавки в пептидному форматі – це коли колагенові амінокислотні ланцюги розщеплюються на найдрібніші частинки шляхом глибокого гідролізу. Вони засвоюються на 100%.
