Ось все, що вам потрібно знати про одну з найпопулярніших у світі систем харчування.
Їсти можна, коли дуже хочеться, а значить, ніяких подвигів від вас не буде потрібно і життя не порушить її плавний перебіг. Дієта триває п’ять тижнів і вимагає грамотного «виходу», який займає стільки ж часу. Секрет методики Протасова полягає в обмеженні вуглеводів з високим глікемічним індексом, що нормалізує функціонування підшлункової залози, призводить до втрати ваги та кардинально пригнічує тягу до солодкого. При цьому завдяки достатній кількості натуральних молочних продуктів і яєць організм отримує необхідну кількість білка, а також кальцію і лактози. А це дозволяє не тільки зберегти, але і наростити м’язову масу.
Перший і другий тижні
Щодня можна їсти тільки сирі овочі, сир (сир) і йогурт з мінімальною жирністю в будь-якій кількості й в будь-який час доби. Говорячи про молочні продукти, потрібно розуміти, що будь-які добавки, а також цукор і крохмаль в їх складі суперечать правилам. Для щастя допускається одне варене яйце і три зелених яблука в день.
Третій тиждень
Прийшов час додавати в овочі та сир по 300 грамів м’яса (птиці, риби) в день, а обсяг сиру і йогурту трохи зменшити.
Четверта і п’ята тижні
Овочі, сир, м’ясо, яйце і яблука плюс обов’язкові два літри води щодня. Чай і кава – скільки завгодно, але без цукру. А краще пити зелений чай.
Щоб вийти з дієти, потрібно дотримуватися деяких правил:
купуйте молочні продукти тільки з низьким відсотком жирності (0,5 – 1%)
обмежити кількість рослинної олії,
Кількість жирів: добова норма становить не більше 30-35 грам у всіх споживаних продуктах
Фруктів стало менше, а банани, манго, виноград і сухофрукти не купують взагалі
М’ясо (курка, індичка) має бути без шкіри та жиру
Результат дієти
Активне схуднення відбувається на четвертій і п’ятій тижнях. Скинути (як і обіцяли!) можна до восьми кілограмів! За 10 тижнів повного курсу організм перебудовується на правильне харчування, любов до солодкого зникає сама собою і назавжди.
Вперше замітка Кім Протасова, не позбавлена гумору: «Не робіть з їжі культ. Худа корова – ще не газель» з описом раціону з’явилася в травні 1999 року в газеті, а потім набула широкого поширення в інтернеті. Він простий, але в ньому є логіка і фізіологія – раціон має свої «вхід» і «вихід». Що, звичайно ж, можна віднести до незаперечних переваг методу.
Але як спосіб життя така система харчування нікуди не годиться – це просто дієта, яка позбавляє організм багатьох необхідних речовин. Тому автор вирахував його лише за певний період. Але для того, щоб зробити початковий прорив і позбутися від тяги до жирного і солодкого, цілком може підійти схема Протасова.Їсти потрібно невеликими порціями й ретельно пережовувати їжу, п’ять-шість разів на день, причому дві-три порції з них повинні складати овочі й фрукти, особливо жовтого і темно-зеленого кольору, цільнозернові продукти, бобові. У них міститься багато харчових волокон, які підвищують відчуття ситості, нормалізують роботу кишечника і виводять неперетравлені продукти травлення.
При цьому доведеться нагадати, що будь-яка дієта – це питання самодисципліни, і якщо почати зловживати винятками та маленькими хитрощами, то нічого не вийде.
